Site
ImageImageImageImageImage
l'Edito : La France des Vins qui Gagne; Blanc, Rosé, Rouge !!!

Chers lecteurs,

On a tous quelque chose en nous de Bleu, Blanc Rouge !!!

A l’image de nos Bleus qui se sont illustrés lors du Championnat du monde de foot en Russie et qui ont su réveiller le cœur des Français, le secteur des Vins et Spiritueux Français a le vent en poupe et il reste l’une des places fortes de la France sur les marchés internationaux.

Si notre pays a vu de nombreux bastions décliner voire disparaître, le secteur des vins et spiritueux résiste à la concurrence internationale. 2017, aura été une année record pour les exportations de vins et spiritueux français.

La France a expédié l’année passée 198,6 millions de caisses de 12 bouteilles de vins ou d'alcools dans le monde, soit 5% de plus que pour l’année de 2016. Ces exportations à travers le monde auront rapporté 12,9 milliards d'euros soit une progression de 8,5% en valeur, ce qui au final correspond à plus d’1 Milliard (données de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France).

Cette performance de notre filière nous place au second rang de l’excédent commercial de la France ; Alors oui bien sûr nos viticulteurs ne vont pas remplir les Champs Elysées mais ils forment avec toutes nos régions viticoles une belle équipe pour défendre nos couleurs.

Comme notre équipe de France, la diversité, la qualité technique et l’amour du travail bien fait sont des valeurs communes à l’équipe de France Vins Tout comme au Foot, les Grands et les leaders emmènent avec nous une nouvelle génération de Vignerons talentueuse, nous croyons donc en vous et nous progresserons encore !!!
(lire la suite...)


Eric Girard et Hervé Hurstel






Consulter le guide

Comment utiliser le Guide

A la une...

Spiegelau passe à la vitesse SUPERIORE !!!

Certes l’Authentis reste notre valeur référente pour l’ensemble de nos dégustations mais son cousin germain a eu le mérite de nous séduire.
Son dernier né le SUPERIORE !!! 
Ce verre est élancé, avec une jambe fine et montante dont on apprécie la silhouette et le galbe.
Les courbes sont envoutantes et élégantes. Que dire si ce n’est que ce verre attise l’envie et la convoitise !! Sur une table, nul doute qu’il va se faire remarquer par les épicuriens mais aussi la haute gastronomie. 
Anne-Sophie PIC, Thierry MARX, Guy SAVOY, Frédéric ANTON, Michel TRAMA, Alain DUTOURNIER, Jean-Luc ROCHA, Yannick DELPECH et bien d’autres ont choisi tout comme nous les verres Spiegelau. Le bon goût ne s’invente pas et le plaisir de déguster de bons crus en étant bien accompagné non plus. Plus de détail sur notre newsletter.

plus d'infos...





DVE a de belles heures à vivre !!!

Etude plus qu’intéressante et irréfutable qui montre que le guide DVE a le vent en poupe. Nous sommes le seul guide des vins gratuit sur Internet tout en ayant une approche presse. Le baromètre SOWINE/SSI apporte une nouvelle fois une analyse complète sur l’influence des nouvelles technologies et le comportement des consommateurs de vins. Les choses s’accélèrent depuis 2015. La consommation de vin devient de plus en plus informée, intelligente, communautaire et connectée. Nous retiendrons que les Français veulent aussi de plus en plus de conseils et informations sur le vin. Ils attendent des accords mets/vins, des infos rayons ce à quoi répond parfaitement le guides des vins DVE avec ses conseils pratiques pour chaque vin, mais aussi au travers de sa collerette QR code qui donne de l’info.

plus d'infos...





Actualités

Intempéries : la production de vin française devrait baisser de 8% en 2016.

La production viticole en France devrait baisser de 8% par rapport à 2015, en raison du gel et des intempéries du printemps, selon une estimation du ministère de l'Agriculture diffusée le 22/07/2016.
Cette baisse attendue sera la conséquence du gel qui a touché la Champagne (4.600 hectares affectés, surtout dans l’Aube), la Bourgogne (10.000 hectares, notamment les côtes de Beaune, les vignobles de la côte chalonnaise et des secteurs de l’Yonne) et le Val de Loire (10 à 50% de pertes selon les secteurs). La grêle en Charentes (5.000 hectares touchés, soit 7% des surfaces), et Bourgogne-Beaujolais (nord du Beaujolais et sud du Mâconnais) est un facteur aggravant à la baisse de la production. Enfin après un printemps frais et humide, la saison est plutôt en retard avec des attaques ou des risques d’attaque du mildiou  dans de nombreuses régions.


17e édition des Habits de Lumière à Epernay : les 9, 10 et 11 décembre 2016.

Avant les Fêtes, Epernay s’illumine et se métamorphose pour accueillir avec le Comité de l’Avenue de Champagne, les Habits de Lumière.
Pendant trois jours, la capitale du Champagne met en avant le patrimoine de la ville en proposant des spectacles et des animations inédites et gratuites. Plusieurs temps forts : les festivités nocturnes sur l’avenue de Champagne le vendredi et le samedi soir, la gastronomie champenoise le samedi avec les ‘’Habits de Saveurs’’ et enfin, la grande Parade automobile le dimanche matin. En 2015, environ 35 000 personnes ont assisté à cette grande fête et l’avenue de Champagne faisait partie de l’un des trois sites-témoins.
(Photo : illuminations de la Maison Perrier-Jouët)


Tendances

 La coopération vous invite toute l’année.

La coopération se met en ordre de marche en mettant à votre disposition une offre oenotouristique riche et innovante. Au travers de cette démarche elle vise bien entendu la vente de produits dans les caveaux mais elle tient aussi à partager ses valeurs. C’est aussi la découverte d’un patrimoine, des paysages viticoles, de la convivialité, des rencontres culturelles et artistiques, et des moments à partager.
 
Découvrez les lauréats de l'œnotourisme en cave coopérative qui récompenses 5 démarches oenotouristiques primées ont été primées le 28 Juin dernier à Marseille par un jury de professionnels :

Catégorie "Visites de chais" : Néovinum – (UVICA-Vignerons Ardéchois (07)
Catégorie "Balades vigneronnes" : Oeno-rando en Hérault – 10 caves coopératives de l’Hérault (34)
Catégorie "Patrimoine" : La Cité du Champagne Collet–COGEVI (51)
Catégorie "Evénements, animations" : L’Art en Cave – Cave de Saint-Chinian (34)
Prix spécial de l'innovation : Les Vins Patrimoine, les vins qui parlent –les Terroirs du Vertige (11)
 
N’hésitez pas à lire et relire leur communiqué de presse il y a de bonnes idées dans toutes les régions et toute l’année…





plus d'infos...


le Domaine de Fontenille à la côte dès sa réouverture.

Après un an et demi de travaux et 15 millions d’euros investis le Domaine de Fontenille renait : 17 chambres et suites dans une bastide traditionnelle du 16ème siècle, un restaurant gastronomique et un bistrot orchestrés par le Chef Jérôme Faure, un spa, un centre d’art contemporain, un vignoble réhabilité de 35 hectares, une toute nouvelle cave construite, un parc paysager unique, un jardin potager bio…
Le Domaine de Fontenille participe aux Prix Villégiature Awards 2016 et est nommé dans 3 catégories Grand Prix du Meilleur hôtel de charme en Europe, Meilleure atmosphère et image d’un hôtel en Europe et Meilleur accueil et service d’hôtel en Europe.
Souhaitons-lui bonne chance,

Voir le dossier de presse

plus d'infos...


Hôtel Collection Spécialiste de la Dordogne et du Périgord.

Cette région connait un succès incontestable auprès des touristes. Cette engouement se confirme chaque année un peu plus car les visiteurs apprécient non seulement le charme et les grands espaces mais également les vins et la gastronomie proposée.
Pour aider les touristes à profiter pleinement des charmes de la région, l'association Hôtels Collection propose une offre d'établissements sur mesure et de qualité. Qu'ils soient situés en plein cœur de la cité médiévale de Sarlat, nichés dans la campagne du Périgord Noir ou encore dans un petit village typique. Ce label regroupe une quarantaine d’établissements tenus par des hôteliers passionnés et animés par un désir de partager leur amour de leur région.




plus d'infos...


Les Serines et Les Galopines Deux Cuvées qui font monter la température.

Le réchauffement climatique est un risque majeur pour notre agriculture et pour la viticulture car elle pourrait bien bouleverser les cépages établis depuis des générations dans certaines régions. Nous avions fait un article sur ce sujet que vous retrouverez dans nos archives.
Il n’y a qu’un pas entre un test et la réalité. Le Domaine de Bel-Air en Beaujolais avec Jean-Marc LAFONT et trois de ses amis ambassadeur à franchi le pas en plantant dans le Beaujolais deux cépages du Sud, la syrah et le viognier.
De notre côté à la rédaction on aimerait bien les déguster pour vous donner un avis.
En savoir plus
Voir le dossier de presse,

plus d'infos...


Château Saint-Maur (Cru Classé de Provence).

Situé à Cogolin, à 10 km de Saint-Tropez, dans un cadre naturel, le Château Saint-Maur, Cru Classé, est ancré dans l'histoire de la Provence et de ses vins.
Ce Château qui appartient à Roger Zannier met en à l’honneur jusqu’à la fin août de l’exposition de Marc Ferrero avec des œuvres qui ne vous laisseront pas insensibles. Le fondateur du mouvement Storytelling Art présente une série impressionnante de toiles. Une installation unique, rare, à voir absolument si vous êtes de passage au cœur de la Provence. Vous profiterez aussi du cadre magnifique du Château et pourquoi pas d’une visite et d’une dégustation.

Site de l’artiste :
www.ferreroart.com
Site du Château : http://www.chateausaintmaur.com/#accueil